Sangria Blanche
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 L de vin blanc sec
100g sucre semoule
1 citron
1 orange
1 poire
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
5 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier
Préparation :
Faire Chauffer 30cl de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre.
Laisser Infuser 1 heure à couvert.
Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau. Mettre les poires le jour même.
Remuer et laisser macérer au frais pendant 24 heures minimum. Mais 72 heures est encore mieux.
Servir frais.
Yvy
Sangria Blanche
