Aux amateurs d'art culinaire et d'art de la table
Pour 6 personnes
Ingrédients :
6 filets de cabillaud
Pour la marinade
8 fruits de la passion
½ citron
2 gousses d’ail
2 branches de Thym frais
Sel poivre
Préparation :
Mixer les fruits de la passion, et passer au chinois. Ecraser l'ail, et mélanger tous les ingrédients.
Mettre les poissons à mariner.
Filet de Cabillaud Mariné aux Fruits de la Passion
Passionnés d'art de la table et d'art culinaire, bienvenue sur mon blog. Vous y découvrirez une cuisine tendance, d'ici et d'ailleurs. Je vous le sers sur une table un brin poétique. Asseyez-vous confortablement, je vous emmène dans une balade gourmande.
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