Balade Champêtre
II s'est fait désirer, nous l'avons maudit, nous l'avons méprisé, mais nous l'aimons, nous l'adorons, et juste au moment où nous le croyions définitivement parti, il est revenu... oui le soleil est revenu, dans un dernier sursaut, dans un dernier soupir, un dernier rayon de soleil avant que l'automne ne nous recouvre de son étreinte de fraîcheur.
Alors profitons de ces derniers instants de chaleur pour faire une petite balade champêtre, courir dans les champs, se rouler dans l'herbe, y cueillir quelques fleurs et humer l'air frais ...oui je me sens d'une humeur poétique.
Dans la série j'invite ma belle famille à dîner, je demande le grand frère, le frère protecteur, celui avec qui on fait nos premières bêtises, qui nous apprend les rudiments de la cour aux jeunes filles. Ce soir c'est le grand frère sui vient dîner à la table de son petit frère.
Pour ma nouvelle table, j'ai emprunté les couleurs que nous apporte le soleil, des fruits, des légumes et une petite touche exotique pour le dîner, je vous laisse apprécier tout ceci en image.
Yvy
Apéritif
/image%2F0344741%2F201309%2FphpLfNY2R)
Pour 6 personnes Ingrédients : 1 c.à.s de granité Litchi 1 c.à.s de sirop de violette Préparation : Mixer les litchis avec le sirop, passer au tamis et mettre au congélateur. Dans un verre à...
Mise en Bouche
/image%2F0344741%2F201310%2FphpqlsxCg)
Gascpacho de Fraise, Tomates et Basilic
Ingrédients : 350g de fraises 400g de Tomates pelées et émondées 1/2 gousse d'ail 1càs de vinaigre balsamique 2 branches de feuilles de basilique sel, poivre Préparation : Mixer tous les ...
http://fooddeco.overblog.com/gascpacho-de-fraise-tomates-et-basilic
Entrée
/image%2F0344741%2F201309%2FphpL2TPxb)
Ingrédients : Betterave Tomate jaune carotte Radis Poivron Ananas Graine germée Mini maïs Coriandre fraiche Ognon rouge Préparation : Poivron, radis, tomate en rondelle Betterave, carotte en ...
Plat
/image%2F0344741%2F201309%2Fphprf3dh4)
Boulgour Epicé aux Fruits Secs
Pour 6 personnes Ingrédients : 1/2 verre à whisky de boulghour 1 verre d'eau 1 bouillon de légumes 1/2 oignon haché 1 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.s de noix de cajou 2 abricots secs coupés en...
http://fooddeco.overblog.com/boulgour-epic%C3%A9-aux-fruits-secs
Filet de Cabillaud Mariné aux Fruits de la Passion
Pour 6 personnes Ingrédients : 6 filets de cabillaud Pour la marinade 8 fruits de la passion ½ citron 2 gousses d'ail 2 branches de Thym frais Sel poivre Préparation : Mixer les fruits de la ...
http://fooddeco.overblog.com/filet-de-cabillaud-marin%C3%A9-aux-fruits-de-la-passion
Dessert
/image%2F0344741%2F201309%2FphprXozg1)
Pour 4 personnes Ingrédients : 2 pêches jaunes 10 cl de fleur d'oranger 1 pincée de safran 5 cl de sucre de canne 1 c.à.s de sucre pétillant Préparation : Faire bouillir la fleur d'oranger av...
http://fooddeco.overblog.com/soupe-de-p%C3%AAche-p%C3%A9tillante
Commenter cet article